Author: ABPM

Pesquisadores da Embrapa Agroindústria de Alimentos(RJ) e da Embrapa Uva e Vinho (RS) desenvolveram uma bebida de maçã com lactobacilos vivos e que não precisa de refrigeração. Até agora, no Brasil, somente alimentos lácteos contêm esse microrganismo benéfico à flora intestinal. O novo produto atende consumidores com alergias...

Já conhecemos o provérbio inglês  “Uma maçã por dia mantém o médico longe” (“ An apple a day keeps the doctor away”). Mas afinal, quais são os benefícios da maçã para a nossa saúde? Descubra neste artigo. 1- Diminui o colesterol A maçã é rica em pectina, uma fibra encontrada principalmente na casca, que reduz os...