Bolo de Maçã

Bolo de Maçã

Receita Publicada pelo Sesc São José dos Campos/SP

Bolo de Maçã (Casa Recomeço – São José dos Campos/SP) 
 

Ingredientes
04 ovos
03 maçãs 
03 colheres de sopa de margarina 
01 xícara de chá de açúcar 
03 xícaras de chá de farinha de trigo 
01 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Descasque as maçãs deixando um pouco da polpa na casca. Pique a polpa, passe no açúcar com canela e reseve.

Massa

Coloque
no liquidificados os ovos, o açúcar, a margarina e a casca das três
maçãs. Bata até dissolver tudo muito bem, Numa outra vasilha, adicione o
trigo e acrescente os ingredientes batidos no liquidificador. Em
seguida, coloque o fermento e, por último, as maçãs picadas. Mexa
delicadamente. Despeje em uma forma número 2 e leve ao forno por 30
minutos, na temperatura média de 180°C. Desinforme e coloque um pouco de
açúcar com canela sobre o bolo. 
Fonte: Sesc São José dos Campos, https://www.youtube.com/watch?v=1w2nL7hpaWU


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