Bolo de Maçã com Nozes – Panelaterapia

Bolo de Maçã com Nozes – Panelaterapia

Uma daquelas receitas que quando se lê, já pensa: “isso não tem como dar certo“!  Mas não só dá certo, como fica delicioso!

Receita por Tatiana Romano do Panelaterapia

Vamos à receita:
1 xícara (chá) de farinha de trigo;
1 xícara (chá) de açúcar;
2 colheres (sopa) de canela em pó;
6 maçãs fatiadas;
180g de nozes trituradas;
180g de uvas passas embebidas no conhaque (não usei);
manteiga (para untar).

Para o creme:
1 xícara (chá) de leite;
1 ovo;
1 colher (café) de essência de baunilha;
1 colher (sopa) de manteiga.

Misture todos os ingredientes secos (farinha, açúcar e canela). Alterne em camadas a mistura com as maçãs fatiadas polvilhadas com nozes e passas.

É do jeito que você está pensando mesmo, começa com uma fina camada dos secos, maçãs, nozes, passas, secos de novo, maçã…. (eu terminei com maçãs).”

Bata no liquidificador o leite, a manteiga (em temperatura ambiente), a baunilha e o ovo e regue o bolo (joga por cima). Assar por 30 a 40 minutos em forno preaquecido a 180°C em uma forma untada (o meu levou 1h p/ assar). Esperar esfriar para desenformar.

Por cima polvilhei açúcar, enfeitei com nozes, e cristais de açúcar baunilhado.

“Fica muito bom!!! Crocante por fora e bem molhadinho por dentro!!!”

Fonte: https://panelaterapia.com/2009/11/bolo-de-maca.html



← Voltar
Sem comentários

Comentários encerrados