Maçã Caramelizada

Maçã Caramelizada

Por Doces Lugares – FoodNetwork

Ingredientes:


3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 maçã grande ou 2 pequenas, cortadas em cunhas
1 colher de sopa de uísque (bourbon)

Para servir:

Waffles aquecidos
Sorvete de Baunilha
Nozes

Modo de preparo:

Derreta o açúcar e a manteiga, em uma panela, em fogo médio. Adicione a maçã e o uísque. Cozinhe até dourar, vire os pedaços de maçã uma vez.
Sirva as maçãs em um waffle com sorvete de baunilha e nozes.
Regue com o caramelo que tiver sobrado na panela.
Nota do cozinheiro: Esta receita foi fornecida por um chef, restaurante ou profissional de culinária e não foi testada para uso doméstico.


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