Pudim de Maçãs

Pudim de Maçãs

Preparação

Faça o caramelo (leve ao fogo o açúcar e a água
até atingir o ponto caramelo) e forre de imediato o fundo de uma forma
de pudim.
Descasque, coza as maçãs e reduza-as a pure.
Em seguida, junte os ovos e o açúcar Por fim, envolva a farinha peneirada.
Coloque dentro da forma e leve ao forno (180ºC) em banho-maria, durante cerca de 45 minutos.

Ingredientes

Pudim
  • Maçãs
    1000 g
  • Ovos
    4
  • Açúcar 
    200 g
  • Farinha com fermento
    50 g
Caramelo
  • Açúcar 100 g
  • Água
    3 colheres de sopa 


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