Receita de Farofa de banana e maçã

Receita de Farofa de banana e maçã

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de bacon em cubos
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 cenoura ralada
1 maçã cortada em cubos
1 banana nanica, cortada em cubos
2 ovos cozidos e picados
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
Sal a gosto
Modo de preparo;
Aqueça a manteiga e frite o bacon.
Junte a cenoura e refogue ligeiramente.
Retire do fogo, junte a maçã, a banana, os ovos cozidos, a farinha, o sal e misture bem.
Sirva a seguir.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
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