Modo de Fazer

Unte generosamente uma travessa com manteiga e polvilhe com o açúcar. Retire o miolo de cada maçã e preencha com uma mistura feita de manteiga e açúcar em partes iguais. Coloque-as na assadeira e salpique com o biscoito. Asse até as maçãs ficarem macias, regando de vez em quando. Aqueça, à parte, a geléia, até ficar uma calda bem macia. Quando as maçãs estiverem cozidas, espalhe a geléia pelo orifício de cada uma. Sirva decorando com o molho.