Voltar

Culinária Pão de Maçã

Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de leite morno
1/2 xícara de água morna
5 colheres (sopa) de açucar
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 colher (chá) de sal
10g de fermento ativo seco
2 ovos

Para o Recheio

1 maçã ralada em ralo grosso
2 colheres (sopa) de açucar
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sobremesa) de manteiga

Para Pincelar

1 gema

Para a Cobertura

Açucar de confeiteiro
leite

Modo de Fazer

Misture todos os ingredientes da massa e sove até que desgrude das maõs. Deixe crescer até dobrar de volume. Prepare o receio, misturando todos os ingredientes. Modele os paes e recheie. Pincele com a gema. Deixe crescer novamente. Leve ao forno pré-aquecido, à temperatura média, por 30 minutos. Ao retirar do forno, pincele com a mistura de açocar de confeiteiro e leite. Porções : 3