Ingredientes

6 maçãs médias
4 gemas
4 colheres de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
1 lata de leite

Modo de Preparar

Corte as maçãs em fatias e forre uma travessa com cerca de 40 cm.
Leve ao forno para dar uma secadinha. Cinco minutos são suficiêntes.
Enquanto isso, misture as gemas, o leite condensado, o leite e a farinha de trigo e bata no liquidificador.
Despeje a mistura sobre as maçãs e leve ao forno por mais 20 minutos. O ponto é quanto ficar um creme firme, parecido com pudim.

Para Cobertura

Para fazer o merengue da cobertura, misture as claras e o açucar numa panela e leve ao fogo.
Mexa até dissolver o açucar.
Em seguida, bata na batedeira até formar um merengue.
Cubra as maçãs e coloque no forno até dourar.