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A Maçã
Valor Nutricional Valor Medicinal Ciência e Saúde Culinária

 

 

A  maçã (Malus domestica)é tão antiga quanto a história da humanidade. Vem acompanhando o homem desde sua origem, com a imagem frequentemente relacionada com o proibido, o tentador, o pecado. E até hoje, a maçã permanece tentadora. Mas com uma grande diferença: agora o pecado é não comer.
A  maçã tem propriedades reguladoras únicas. Uma maçã por dia ajuda a digestão. Modera o apetite. Controla o colesterol. Previne alergias e irritações físicas. Evita a formação de cálculos. Limpa o sangue, previne o cânce digestivo, age no aquecedor médio, baço e

pulmão. Possui sabor doce-ácido, propriedades refrescantes e adstringente.
Fonte: ABPM