06 jul Eggnog de Cidra
Receita de Food Network
Ingredientes:
1 xícara de nata de maçã
1/2 xícara de leite
1 xícara de cidra
1 gema
1/4 xícara de açúcar
1/4 de colher de chá de canela em pó
1/4 de colher de chá de noz moscada ralada na hora
1/4 de xícara de conhaque
Chantili e uma maçã fatiada para decorar
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes (menos o conhaque e o chantili) e leve para cozinhar em fogo médio e mexendo sem parar com o fouet, até que a mistura atinja 82ºC (ponto napê).
Retire do fogo, acrescente o conhaque e misture.
Sirva em xícaras com um pouco de chantili por cima, maçã e canela em pó para decorar.
Comentários encerrados