Experimente essa receita irresistível de pudim de pão com maçã

Experimente essa receita irresistível de pudim de pão com maçã

Ingredientes:

5 pães amanhecidos sem casca
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de óleo
4 ovos
3 maçãs maduras

 

Para a calda:

2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água

Bata todos os ingredientes, exceto a maçã, no liquidificador e reserve enquanto faz a calda.

Prepare a calda:

1. Leve ao fogo o açúcar e a água até caramelar;
2. Transfira para um refratário ou forma de alumínio, cobrindo todo o fundo da forma;
3. Corte as maçãs em pétalas finas e arrume sobre o caramelo;
4. Despeje o creme batido por cima;
5. Leve ao forno, preaquecido e em banho-maria, até assar (quando enfiar um palito na massa, ele deve sair limpo);
6. Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira até o momento de servir.



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