Receita de Farofa de banana e maçã

Receita de Farofa de banana e maçã

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de bacon em cubos
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 cenoura ralada
1 maçã cortada em cubos
1 banana nanica, cortada em cubos
2 ovos cozidos e picados
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
Sal a gosto

Modo de preparo;

1. Aqueça a manteiga e frite o bacon;
2. Junte a cenoura e refogue ligeiramente;
3. Retire do fogo, junte a maçã, a banana, os ovos cozidos, a farinha, o sal e misture bem;
4. Sirva a seguir.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/farofa-agridoce-de-banana-e-maca.html#ixzz3nucgEkJX

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