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Feliz Páscoa!

13 abr Feliz Páscoa!

Postado às 12:39h em Maçã é tudo de bom por ABPM 0 Comentários

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🍎A maçã brasileira é saborosa, saudável, prática e muito versátil.😋Sacia a fome, hidrata e repõe vitaminas e sais minerais que ajudam à saúde do corpo e da mente. 💪🍎😋Vem ver:💁🏻‍♀️ bit.ly/BenefíciosMaçãBrasileira

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🍎🙋🏾‍♀️👏👏👏Nossa membro @juminoru conta sua história e fala de sua gratidão pela maçã brasileira.🥰🍎Vem ver:💁🏼 bit.ly/MinhaHistóriaMariaJudith

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🍎Hummm!😋Sobremesa com maçã brasileira de d

🍎Hummm!😋Sobremesa com maçã brasileira de dar água na boca.😋🍎Vem preparar:💁🏻 bit.ly/TortaDeMaçãNaTaça

Ingredientes

Crumble de amêndoas
120 g ou 1 xícara (chá) de farinha de trigo
100 g ou ½ xícara (chá) de açúcar refinado
100 g ou ½ xícara (chá) de manteiga sem sal
80 g ou ¾ xícara (chá) + 2 colheres de sopa de amêndoas em lascas

Compota de maçã
4 maçãs (Gala/Fuji) descascadas e cortadas em lascas
15 ml ou 1 colher (sopa) de suco de limão
5 g ou 1 colher (café) de canela em pó
150 g ou 2/3 xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
15 g ou 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Creme belga
395 g ou 1 lata de leite condensado
450 ml ou 2 xícaras (chá) + 1 colher (sobremesa) de leite integral
70 g ou 3,5 unidades de gemas
30 g ou 2 colheres (sopa) de amido de milho
5 ml ou 1 colher (chá) de extrato de baunilha
200 g ou ½ lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Crumble de amêndoas
- Preaqueça o forno a 180° C;
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes até se obter uma farofa;
- Espalhe esta farofa por um silpat (ou papel manteiga) e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos;
- Retire do forno, quebre em pedaços menores e deixe esfriar. Reserve.

Compota de maçã
- Misture as maçãs em lascas com o suco de limão e a canela;
- Em uma panela, caramelize o açúcar até ficar cor de mel;
- Adicione a manteiga e mexa bem;
- Coloque as maçãs na panela e deixe cozinhar até secar;
- Retire do fogo e deixe esfriar.

Creme belga
- Leve todos os ingredientes, exceto o creme de leite, para o fogo e mexa sempre até engrossar;
- Retire do fogo e então adicione o creme de leite e mexa bem;
- Passe o creme para outro recipiente, cubra com plástico filme e leve à geladeira;
- Antes de utilizar, bata o creme na batedeira para deixa-lo cremoso.

Montagem
- Em taças individuais distribua o crumble fazendo uma camada fina;
- Faça outra camada com a compota, outra com o creme belga;
- Repita este processo mais uma vez;
- Leve a geladeira até firmar;
- Na hora de servir distribua novamente o crumble sobre cada uma das taças.

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