Pesquisadores da Epagri e Embrapa visitam a Estação Experimental de Agricultura de New York

Os
melhoristas de macieira da Epagri – Estação Experimental de Caçador Marcus V.
Kvitschal e Maraisa C. Hawerroth, e o fitotecnista da Embrapa Uva e Vinho Fernando
José Hawerroth realizaram uma viagem técnica aos EUA em abril de 2016, com o
intuito de conhecer a estrutura de pesquisa da Universidade de Cornell
associada aos trabalhos de manejo, conservação de recursos genéticos e
melhoramento genético de macieira, bem como empresas de produção e
comercialização de maçãs no estado de New York. A viagem foi viabilizada pelo
Projeto de Pesquisa da Embrapa “AppleClim” – financiado pela FINEP, que tem a
Epagri como instituição executora parceira, e foi idealizada como uma ação de
pesquisa para viabilizar o intercâmbio de informações entre pesquisadores e
técnicos de instituições que atuam com a cultura da macieira em nível
internacional.

Os
pesquisadores brasileiros visitaram a Universidade de Cornell, onde tiveram a
oportunidade de conhecer a estrutura de laboratórios, pomares experimentais,
casas de vegetação, estrutura de avaliação e armazenamento de frutos em
pós-colheita, e demais instalações de apoio às pesquisas realizadas com a
cultura da macieira na Estação
Experimental de Agricultura de New York, em Geneva-NY. Na ocasião, houve ampla interação
com os pesquisadores e técnicos de cada uma das principais linhas de pesquisa
conduzidas nessa Instituição. Com ênfase no melhoramento genético de
porta-enxertos de macieira, foram recebidos pelo pesquisador Dr. Gennaro Fazio;
a apresentação do programa de melhoramento genético de cultivares copa de
macieira foi coordenada pela pesquisadora Dra. Susan K. Brown; e as visitas
aos ensaios experimentais de porta-enxertos da Série CG foram coordenadas pelos
pesquisadores Dra. Poliana Francescatto e Dr. Jaume Nòmadesbtt. Foi possível realizar a intensa troca de informações em relação às
características foco dos Programas de Melhoramento Genético de Macieira da
Universidade de Cornell, bem como sobre o comportamento das principais cultivares
copa e porta-enxertos desenvolvidos por essa Instituição, visando a obtenção de
experiências e conhecimento que venha a complementar as ações de pesquisa
desenvolvidas no Brasil.

Com
o acompanhamento do curador Dr. C. Thomas Chao, os pesquisadores visitaram o Banco de
Germoplasma de Macieira do USDA National Plant Germplasm Collection, onde tiveram a oportunidade de
visualizar a intensa variabilidade genética conservada do gênero Malus, e
identificar genótipos de interesse para o melhoramento genético de macieira no
Brasil visando futuro intercâmbio de germoplasma.

Os
pesquisadores brasileiros realizaram uma exposição oral para os técnicos e
pesquisadores da Universidade de Cornell e do USDA National Plant Germplasm Collection
abordando a linhas de atuação da Epagri e da Embrapa no sul do Brasil,
apresentando as demandas e ações de pesquisa realizadas no tocante do melhoramento
genético e do manejo da cultura da macieira.

Entre os principais enfoques
da viagem técnica, destacou-se a oportunidade de observar o comportamento dos
principais porta-enxertos de macieira da Série CG de interesse para o Brasil.
Foram realizadas visitas a vários ensaios experimentais de porta-enxertos da
Série CG implantados em Geneva, NY e localidades próximas, sendo possível
visualizar o desempenho de inúmeros porta-enxertos CGs combinados com
diferentes cultivares copa, em diferentes situações de cultivo, principalmente
em relação à densidade, sistema de condução e idade dos pomares.
Ficou evidente a importância do melhoramento genético participativo, pois a colaboração
de empresas privadas na condução de ensaios experimentais com cultivares copa e
porta-enxertos desenvolvidos pela Universidade de Cornell representa a
oportunidade de ampliar as informações geradas pela pesquisa em concomitância
com a interação do setor produtivo com os novos genótipos gerados, o que auxilia
para a tomada de decisão e planejamento dos trabalhos futuros a serem
executados pelas equipes de pesquisa e extensão (Figuras 9 e 10). No Brasil,
essa forma de trabalhar vem sendo praticada, contudo, de uma forma um tanto
tímida em detrimento da elevada demanda por trabalhos de importância a serem
realizados em parceria entre instituições públicas e privadas para atender as necessidades
do setor produtivo brasileiro de maçã. Observou-se que naquele cenário, há
grande interesse direto e compromisso do setor produtivo em desenvolver
comercialmente as novas tecnologias geradas pela pesquisa para que efetivamente
as inovações no setor frutícola ocorram.

Foram visitadas também
empresas que desenvolvem
atividades associadas ao cultivo e comercialização de macieira no estado de New
York, nas imediações de Geneva, sendo possível observar elevado nível
tecnológico, mecanização e automação adotada nos trabalhos de rotina, desde a
produção de mudas, na implantação de novos pomares e na comercialização de
frutas. Além disso, constatou-se o ávido interesse por parte
do setor privado por novas cultivares copa e porta-enxerto desenvolvidas pelos
programas de melhoramento genético, acompanhado pelo incentivo financeiro para
fomentar a pesquisa, e participação nas tomadas de decisão. O entusiasmo para o
cultivo diversificado é justificado pelo respeito atribuído à identidade
varietal no momento da comercialização das maçãs, que são identificadas pelos
seus nomes de lançamento, e pelo mercado consumidor consolidado e fiel à vasta
diversidade de cultivares de macieira produzidas nos EUA, ávido por novidades.

A
realização dessa viagem técnica representou uma oportunidade de atualização e de
intercâmbio intelectual para os pesquisadores brasileiros em relação às tendências
atuais da pesquisa internacional em melhoramento genético de macieira –
cultivares copa e porta-enxerto, manejo de pomares e emprego de novas tecnologias
na produção e comercialização da maçã. Representou uma oportunidade ímpar para
o intenso intercâmbio de informações entre profissionais dessas áreas de
pesquisa, com consequente fortalecimento das relações com pesquisadores de
instituições internacionais de renome na pesquisa com a cultura da macieira. Caracterizou,
ainda, uma ação de pesquisa que vai ao encontro da sustentabilidade dos
trabalhos interinstitucionais desenvolvidos na atualidade pelas parceiras
Epagri e Embrapa, auxiliando para a concretização de futuras parcerias de
sucesso entre os pesquisadores e os profissionais contatados nessa
oportunidade, e suas respectivas instituições.

Recepção dos
pesquisadores brasileiros em visita técnica pela pesquisadora Dr. Susan K. Brown,
que é melhorista de cultivares copa de macieira e Diretora da Estação Experimental de Agricultura
de New York – Universidade de Cornell em Geneva-NY.

Apresentação dos pesquisadores
brasileiros aos técnicos e pesquisadores da Universidade de Cornell e do USDA National
Plant Germplasm
Collection, abordando a linhas de atuação da Epagri e da Embrapa,
com ênfase à pesquisa realizada nas linhas de melhoramento genético e manejo da
cultura da macieira no sul do Brasil.

Ensaio de
porta-enxertos da Série CG, conduzido pela equipe de pesquisadores da Universidade
de Cornell, em Geneva-NY.

Ensaio de porta-enxertos
da Série CG conduzido em North Rose-NY pela equipe de pesquisadores da
Universidade de Cornell.

Ensaio de
porta-enxertos da Série CG conduzido na Estação Experimental de Agricultura de New York –
Universidade de Cornell em Geneva-NY.

Ensaio de
porta-enxertos da Série CG conduzido na Estação Experimental de Agricultura de New York –
Universidade de Cornell em Geneva-NY, sob responsabilidade dos
pesquisadores Jaume
Nòmadesbtt e Poliana Francescatto.

Ensaio de porta-enxertos
da Série CG conduzido na fazenda Kast Farms, em Albion-NY,
sob coordenação dos pesquisadores da Universidade de Cornell Jaume Nòmadesbtt
e Poliana Francescatto.

Ensaio de
porta-enxertos da Série CG conduzido em parceria com empresas privadas, em
North Rose-NY, sob coordenação do Extensionista da Universidade de Cornell
Mario Miranda.

Orientação do
extensionista da Universidade de Cornell Mario Miranda quanto ao adequado
manejo de pomares de macieira formados com porta-enxertos da Série CG, em
pomares na região de North Rose-NY.

Produção e
comercialização de mudas de macieira formadas com porta-enxertos da Série CG, pela
empresa Wafler Farms Inc. Nurseries and Orchards, em Wolcott-NY.

Visita aos pomares de macieira da empresa Lamont Fruit Farm,
em Waterport-NY, acompanhada pelo empresário Rod Farrow, e pelos pesquisadores Jaume Nòmadesbtt e Poliana Francescatto.

Respeito a
identidade varietal na comercialização de maçãs e mercado consumidor consolidado
para a vasta diversidade de cultivares de macieira produzidas nos EUA.

Fonte: EPAGRI – Estação experimental Caçador – SC