18 jun Canjica de maçã
Ingredientes:
3 maçãs sem casca picadas;
1/4 de xícara de chá de água;
suco de 1 limão;
1/2 xícara de chá de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão;
1 e 1/2 xícara de chá de canjica bem cozida;
1 pote de iogurte desnatado;
canela em pó a gosto;
xerém de castanha de caju a gosto para salpicar por cima;
Modo de preparo:
Em uma panela coloque a maçã, a água, o suco de limão e o adoçante. Tampe e leve ao fogo por cerca de 10 minutos. Espere amornar e bata no liquidificador. Volte à panela com a canjica para aquecer bem. Misture o iogurte, salpique a canela e o xerém de castanha de caju! Sirva e saboreie!
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