Chá de Frutas – Maçã, Abacaxi, Maracujá, Pera e Laranja

Chá de Frutas – Maçã, Abacaxi, Maracujá, Pera e Laranja

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Ingredientes:

1 maçã brasileira (Gala ou Fuji) com casca
1 pera com casca
1 maracujá com casca
1/2 abacaxi com casca
1 laranja com casca
10 cravos-da-índia
4 paus de canela
2 1/2 litros de água

Modo de Preparo:

  • Lave bem todas as frutas e mantenha a casca, inclusive do abacaxi;
  • Corte todas as frutas em fatias ou cubos (como preferir);
  • Retire e descarte as sementes da maçã, pera e laranja;
  • Coloque a água e todas as frutas numa panela, tampe e leve ao fogo;
  • Ao iniciar a fervura mantenha por 10 minutos;
  • Desligue o fogo e mantenha em infusão por 5 minutos;
  • Está pronto. Coe (pressione as frutas com uma colher para extrair todo o líquido) e sirva.

Dica do Clube:

As frutas cozidas estão prontas para comer, não desperdice. Acrescente sementes, castanhas, iogurte, mel, ou outro ingrediente de sua preferência e reserve para a sobremesa ou lanche.

Fonte: Hora do Chá – Delícias de Maçã Brasileira



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