08 jul Chá de Maçã com Suco de Uva
🍎😋 Clique para Baixar livro Hora do Chá – Delícias de Maçã Brasileira
Ingredientes:
2 maçãs brasileiras (Gala ou Fuji) com casca
500 ml de suco de uva
3 colheres de sopa de açúcar cristal
10 rodelas finas de gengibre
1 pau de canela
5 cravos-da-índia
Modo de Fazer:
- Lave as maçãs, retire as sementes e corte em cubos. Reserve;
- Leve recipiente ao fogo, acrescente o açúcar e mexa até caramelizar;
- Quando o açúcar estiver dourado, abaixe o fogo e acrescente a maçã;
- Mexa bem para misturar a maçã ao açúcar e acrescente o gengibre, a canela e os cravos;
- Deixe a mistura refogar por 5 minutos, mexendo sempre;
- Acrescente o suco de uva e mexa bem;
- Levante o fogo e aguarde ferver;
- Deixe ferver por 8 minutos;
- Desligue o fogo, tampe o recipiente e deixe repousar por 3 minutos.
- Está pronto. Coe, pressione a maçã com uma colher para extrair todo o líquido e sirva.
Comentários encerrados