- Descasque as maçãs, removendo também sementes e o talo. Pique as maçãs e reserve.
- Em uma panela, acrescente a maçã picada, o suco de limão, o açúcar e a canela. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos.
- Acrescente a água e o amido de milho. Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo, mexendo pra não grudar. O ponto ideal é quando a maçã estiver mais macia porém firme.
- Abra a massa folhada e corte em quadrados. Recheie metade da massa, deixando espaço para fechar. Faça cortes na superfície com uma faca e pincele com ovo.
- Asse em forno a 180º por 25 minutos ou até ficar bem douradinho.
- Finalize com uma mistura de açúcar e e canela e coma ainda quentinho.
Fonte: https://gordelicias.biz/2017/12/19/folhado-de-maca/
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