25 maio Geleia de Maçã com Pimenta – Lourdes Dahmer, Núcleo Bandeirante, DF
Hummm, delícia de maçã brasileira que tivemos a grande alegria de receber da nossa membro Lourdes Dahmer, do município de Não-Me-Toque, RS. Muito fácil de fazer, com certeza torna aquele lanche da tarde com a família os amigas muito, mas muito especial. Pense num chá de maçã brasileira (baixe o e-book de receitas Hora do Chá), torradas e essa geleia. Deu água na boca!!! Vem preparar!
Ingredientes
3 maçãs Gala
3 pimentas dedo de moça
1 xícara de água
2 xícaras de açúcar
Modo de Preparo
1- Cortar as maçãs com a casca (retirar as sementes e o cabinho);
2- Abrir as pimentas e retirar as sementes;
3- Colocar tudo numa panela e levar para ferver até que as maçãs fiquem macias;
4- Deixar esfriar;
5- Quando a mistura estiver fria, colocar no liquidificador e bater até ficar homogênea;
6- Voltar a panela e deixar apurar até ficar com um brilho;
7- Colocar em vidro com tampa.
Esta receita rende 360 gramas
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