24 jun Pipoca Doce com Calda de Maçã (Light)
Ingredientes:
2 maçãs
¼ de xícara de chá de milho para pipoca
1 colher das de sopa de óleo de girassol
Modo de preparo:
1. Coloque uma panela alta com tampa no fogo médio e insira o óleo de girassol e o milho para pipoca, fechando a panela. Mexa a panela de vez em quando até que todo o milho estoure;
2. Desligue o fogo e mantenha a panela fechada até terminar de fazer a calda de maçã. Para tanto, bata as maçãs sem as sementes no liquidificador com cerca de 100 ml de água filtrada até que se transforme em um suco homogêneo;
3. Em uma panela coloque esse suco e acenda o fogão em fogo alto, mexendo de vez em quando até que caramelize, tornando-se escuro e grosso;
4. Desligue o fogo e despeje a calda sobre a pipoca, que estará prontinha para ser servida.
Fonte: https://www.cozinhafuncional.com.br/3-maneiras-de-preparar-pipoca-doce-saudavel/
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