
27 fev Salada de Quinoa com Maçã
Ingredientes:
- 2 maçãs br5asileiras (Gala ou Fuji)
- 500g de quinoa em grãos
- 1 litro de água
- 1 cebola roxa picada
- 150g de amêndoas em lascas
- Suco de 1/2 limão
- 1/2 colher de chá de sal
- Azeite a gosto
- Pimenta a gosto
- Salsinha a gosto
Ingredientes:
- Aqueça a água e assim que ferver adicione a quinoa. Deixe cozinhar até a água secar ou até que a quinoa esteja cozida;
- Em uma tigela adicione a quinoa cozida, a maçã, a cebola, as amêndoas e misture;
- Tempere com o suco de limão, azeite, sal e pimenta;
- Salpique a salsinha por cima. Está pronto. É só servir.
Comentários encerrados