Para aproveitar o frescor da nossa maçã brasileira em um dia quente, nada supera uma combinação cítrica e aromática, que é leve, revigorante e ajuda muito na hidratação.
Esta receita não leva açúcar, pois utiliza a doçura natural da maçã, e o toque do limão impede que a maçã escureça.
2 maçãs brasileiras grandes (Gala ou Fuji)
Suco de 1 limão (Taiti ou Siciliano)
1 raminho de hortelã fresca (apenas as folhas)
500 ml de água bem gelada
Gelo a gosto
Prepare as maçãs: Lave as maçãs. Você pode manter a casca para aproveitar as fibras, mas retire as sementes e o talo central. Corte em cubos.
Bata tudo: No liquidificador, coloque as maçãs, o suco de limão, as folhas de hortelã e a água gelada.
Processo: Bata em velocidade máxima por cerca de 2 minutos até que a mistura fique bem homogênea.
Servir: Se você preferir um suco mais ralo, pode coar. Se quiser aproveitar todos os nutrientes, sirva direto com bastante gelo.
Dica do Clube: Para uma versão drink sem álcool, bata com menos água e complete o copo com água com gás no final. Fica super festivo e refrescante!
Clube da maçã Brasileira
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