
28 set 27/09/2018 – Conservadora modular DaColheita para maçãs recebe Prêmio ABRE

Ao reforçar uma importante tendência de mercado – a de criar produtos que ampliam o shelf-life de frutas, legumes e verduras (FLVs) – essa embalagem contribui para a redução do desperdício e das perdas de alimentos em toda a cadeia logística, do produtor ao consumidor final.

Uma pesquisa com os consumidores no ponto de venda mostrou que a conservadora modular para maçãs é associada a uma embalagem de produtos premium, pois a fruta é acondicionada em um alojamento dedicado, mantendo-a protegida.A solução é 100% reciclável e, por possibilitar a refrigeração e manutenção do frio em todos os processos, reduz custos com energia nos processos de resfriamento, armazenagem e transporte. Além disso, por ser leve, reduz também o consumo de combustível pelo peso da embalagem e o custo com o frete.

Albano Schmidt, presidente da Termotécnica, afirma que a empresa realizou um trabalho de inteligência, que ouviu o mercado e estudou as tendências, realizou uma série de testes com produtores e distribuidores para desenvolver o melhor produto. Ele reforça que, ao armazenar alimentos, as conservadoras DaColheita mantêm a temperatura, a umidade e a higiene, ampliando o tempo de vida, a qualidade e preservando boa parte dos nutrientes e do peso dos alimentos.
Pierre Nicolas Pérès, presidente da ABPM, comenta que aprovou o conceito da conservadora modular para maçãs e acompanhou os primeiros testes. Ele destaca as facilidades logísticas e confirma que a solução está muito bem encaminhada. “As frutas permaneceram protegidas na caixa e, conforme o consumidor for as adquirindo, as camadas vão sendo eliminadas de maneira organizada, diminuindo a perda de fruta”, confirma.
A maçã no Brasil
Segundo a ABPM, o Brasil possui cerca de 33 mil hectares de pomares de maçã, uma produção anual próxima a 1,35 milhões de toneladas, com geração de R$ 6 bilhões em riquezas para o País e mais de 150 mil empregos diretos e indiretos. O Brasil está entre os 12 maiores produtores de maçã do mundo e exporta a fruta para mais de 40 países.
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