03 set Chips de Maçã Brasileira
Ingredientes: 3 Maçãs Gala pequenas ou médias Especiarias que preferir (ex: páprica, orégano, pimenta, canela...
Salgados
12 ago Farofa de maçã
Ingredientes: 1 xícara de uvas passas escuras 3 maçãs (Gala ou Fuji) 1 cebola 2 colheres de margarina ou manteiga 400g de farofa comprada pronta Sal, pimenta e cheiro verde a gosto Modo de fazer: Comece o preparo colocando as uvas passas de molho em água...
20 fev Receita Nosso Campo: aprenda a fazer batata-doce folhada em camas de maçã
Receita Nosso Campo: aprenda a fazer batata-doce folhada em camas de maçã Ingredientes: 3 batatas-doce 2 colheres de sopa de manteiga gelada ½ meia colher de chá de sal alho a gosto noz-moscada a gosto 1 cebola 8 maçãs 1 limão massa folhada Modo de preparo: Pique...
29 nov Peru de Natal com Maçãs Caramelizadas
Ingredientes 2 ½ xícaras de chá de suco de maçã; 16 maçãs ácidas pequenas; ½ xícara de chá de uvas passas claras; 1/2 xícara de chá de vinho do Porto; 1 pedaço de canela em pau; 1 colher de chá de maisena; 200 g de...
30 maio Bruschettas de Maçã e Queijo de Cabra
Maçãs são saudáveis, versáteis e combinam com diversos pratos. Pensando nisso, o chef Julien Mercier criou esta receita de bruschettas de queijo de cabra com maçãs, que é uma ótima opção para servir de entrada em um almoço ou jantar. Ingredientes 1 maçã; ½ baguete; 100...
28 maio Hambúrguer com Maçãs Caramelizadas!
O hambúrguer é uma das carnes mais populares em todo mundo e teria sido criado na Alemanha, na cidade de Hamburgo e daí a origem do seu nome. Hoje no dia Mundial do Hambúrguer a receita do Clube da Maçã Brasileira é um Hambúrguer Gourmet...
13 nov Aprenda a fazer um Frango com Arroz de Gengibre e Maçã
Por TV Jornal| Ada Silva Comece a semana com essa receita maravilhosa que o chef preparou especialmente nesta segunda-feira! Ingredientes: 500g de sobrecoxas desossadas e em cubos médios 2 maçãs cortadas em cubos médios 1 col. (sopa) de gengibre picado 1 cebola roxa fatiada 1 cebola branca picada 1 pimentão vermelho cortado em pétalas 1...
05 out Filé mignon suíno com molho de melaço e maçãs
Por Antonio Filho, Chef da LC Restaurantes RECEITA: Filé mignon suíno (400g) Melaço de cana (2 colheres de sopa) Azeite de oliva (2 colheres) Manteiga (1 colher sopa) Caldo de carne líquido (100ml) Vinho branco (50ml) Sal e pimenta a gosto Maçã mini (3 unidades) Alecrim...
05 out Petiscos de a maçã caramelizada, rúcula e parma
Sozinho, na companhia da família ou de amigos, a nossa dica para começar bem o fim de semana é um petisco simples e delicioso com maçã brasileira caramelizada, rúcula e queijo parma. Veja a receita completa: Ingredientes: 7 maçãs (Fuji ou Gala); 4 colheres de sopa...
05 set Salada de Maçã com Brócolis
Ingredientes 3 maçãs 1 xícara (chá) de brócolis ½ colher (sopa) de manteiga light 1 pitada de pimenta caiena 1 pitada de noz-moscada ½ limão e sal a gosto. Modo de preparação Corte as tampas de duas maçãs. Retire o miolo das frutas, deixando um pouco da polpa. Acomode as maçãs ocas numa...